Helemaal rechts achterin de tuin van De Mikkelhorst vind je de permacultuurtuin. Permacultuur is een ontwerpmethode om je tuin en omgeving zo praktisch, efficiënt, natuurlijk en mooi mogelijk in te delen. Met de ontwerpmethode van Permacultuur probeer je een duurzame, eetbare, menselijke omgeving te maken.
Onze permacultuurtuin is in 2015 door een aantal vrijwilligers aangelegd en wordt nog steeds door hen onderhouden. Je vindt hierin veel eetbare-en ecologisch waardevolle vaste planten. Bloemen, blad- en knolgewassen groeien vooraan, struiken en hogere fruit- en notenbomen verder achterin de tuin.
We werken in deze tuin met de natuur mee in plaats van er tegenin. Het bodemleven zorgt voor de grond; vogels, egels en andere dieren helpen plagen te bestrijden en de tuin gezond te houden. Wij mensen sturen in deze tuin maar beperkt bij.
In een goed biologisch evenwicht kan de natuur meer haar eigen gang gaan, maar onderhoud en beheer blijven nodig, alleen al voor een goede oogst. Met behoud van biodiversiteit als basis ontwikkelt de tuin zich continu verder. Zo is het ieder jaar genieten en blijven we ons verbazen!